【如玉轩】巴生必吃－五条港正宗的黑糖碰糕！
12/16/2019
久违的部落格，我回来了！
自从有了孩子以后，生活真的忙到不可交加。
今天为了要分享一家我个人很喜欢的餐厅，所以我要重出江湖了。
毕竟，有好的东西是要和大家分享的嘛！
虽然前阵子我曾在Botanic待过一阵子，可是那时的我从未发觉到离公司的不远处竟然有间那么棒的餐厅 - 如玉轩。
据服务员的介绍，如玉轩才在5月开始营业，并在短短的几个月内从半间店面扩张至整间店面。
门一打开就已经看到座无虚席的画面，庆幸我早已经订了位子😅
如玉轩主打的是来自吉胆岛五条港著名美食 - 黑糖碰糕，一些家常小菜和糕点。
店里几款高人气的食物都列在墙壁上，让食客一目了然。
可以来这里忙里偷闲喝杯咖啡和吃顿早餐，对我来说都是件赏心悦目的事。
Cham冰＋黑糖碰糕
这里的咖啡都是店主亲自冲泡，味道香浓顺口。
黑糖碰糕
如今不用大费周章跑到五条港去吃黑糖碰糕了，来如玉轩就好了。
黑糖碰糕是福建同安的一同传统糕点。
它的特色就是表面层都有一个个的窟窿，里面又有着半溶化的黑糖。
黑糖碰糕口感相似发糕，但是却比发糕好吃多了，而且它非常松软又甜而不腻。
个人大力推荐这个黑糖碰糕！
明年拜天公的时候，我一定要来买来当贡品。
这黑糖碰糕也非常深得顾客的喜爱，很多顾客都直接买一整粒回家慢慢享用。
如果有兴趣买这每天新鲜手工制的黑糖碰糕，可以和如玉轩预订噢！(因为数量有限）
如果你觉得雪油太空包很普遍，也许这个加了香气扑鼻的花生碎和砂糖的太空包会合你意呢！
鸳鸯
这碟鸳鸯，个人觉得好值得吃。
好久都没看到那么多料的鸳鸯了！
里面的配料有鱼饼，猪肉碎，鸡肉片，蔬菜和木耳。
我的视觉和味蕾，就被这鸳鸯给俘虏了。
用新鲜的鱼肉切块炸至黄金色，然后配上豆豉酱和少许小辣椒。
那酱汁好拌饭啊！
重点是鱼肉非常新鲜，完没有腥味！
不爱吃鱼的友人，竟然会向我主动说想要吃，还说那味道好有住家菜的味道。
炸薄饼
菜枣
炸薄饼和菜枣有什么分别呢？两者的共同点都是里面裹着4种不同的香气可口的蔬菜，而口感一个是酥脆，一个就带有嚼劲。
无论你点的是炸薄饼，菜枣或者是虾煎，我个人都会建议沾辣椒醋一起吃。
辣中带点微酸，开胃解腻，而且别小看这辣椒醋，吃起来还蛮辣的。
即使是不起眼的辣椒醋，如玉轩都不松懈马虎。
可看到店主是多么的用心啊！
下次有机会去巴生的话，不妨去如玉轩品尝下黑糖碰糕吧 😉
别一直只会想着肉骨茶啦😆
资料：
官方网站 : https://www.ruyuxuanlocalflavours.com/
Facebook : https://www.facebook.com/ruyuxuanlocalflavours/
地址：112, Jalan Mahogani 1, Bandar Botanik, 41200 Klang.
电话 : 016-203 9433
营业时间：0900 - 1800 (星期日休息)
感谢你的阅读❤
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