其实纠结了很久，到底要不要把这美食篇写在部落格和大家分享。

原因是我不大记得菜式名字了，可是我真的很喜欢这家餐厅的食物。

最后，还是鼓起勇气写了。(希望不会挨骂啦！哈哈..😰)

在白色情人节的下午，我就和我先生来到了Isetan,Lot 10四楼的The Table里的Sushi Azabu享用我们的午餐。

Sushi Azabu在纽约深受好莱坞明星和名媛的喜爱，而且还获得米其林一星的荣誉呢！

哇....今天我有口福啦！

也不忘了告诉你，在Sushi Azabu你可以有机会尝到当地特别或者季节性的食材。

这里的食材都是从日本新鲜空运过来的噢！

附送餐牌，让大家参考下。

你可以选择单点或者套餐。

可是个人觉得套餐会比较值得啦！

这里的单点最低消费是RM6 - RM50++，套餐则由RM120 - RM420。

这次，我们俩选择了Chef's Speciality Choice。

也就是Omakase啦！

就是说好了预算，然后交由师傅替你“搞定”。

师傅会用当天最特别的食材为你制造每一道菜。 

基本上你是不会晓得你将会吃些什么，所以整个过程兴奋又期待。

第一次坐在吧台前等师傅为我们准备今天的佳肴。

感觉上在享用着贵宾般的待遇。

绿茶，清酒和桃子汁

--------Appetizer--------

Ohitashi

菠菜和菇类组成的一道冷开胃菜。

鲣鱼刺身 (Bonito Sashimi)

由于刺身的表面有大概煮过，所以吃起来很有层次感。

由Amber Jack和 Red Snapper组成的刺身。

无疑，这里的刺身是十分新鲜的。

每块刺身的厚度都恰好。 

日式茶碗蒸 (Chawan-Mushi)

看起来像一般的茶碗蒸，实际上却是内有乾坤。

至于是什么，我要卖关子了啦！

想知道的话，你就要你亲自来试啦！哈哈...

鲭鱼  (Spanish Mackerel)

金目鲷 (Kinmedai)

向来不吃鱼鳃的我，今天我却破例了。

皆因师傅烹调得好！

虽然只是淋上秘制酱料，然后蒸熟。

可是吃起来肉质滑嫩和鲜甜，完全不会被酱油盖过鱼本身的味道。

魩仔鱼 (Shirasu)

其实这里的特色就是他们的握寿司(Nigiri)。

师傅会按照寿司的味道顺序出场。

每一颗的size都拿捏到非常精准，一口就能放入嘴里嚼。

细心的师傅还在寿司里加了适量的芥末，也在刺身上涂抹了一层酱油。

整体可称得上完美比例！

除此之外，你还能吃到米饭还带有点温热。

味噌汤 (Miso Soup)

Shiso & Yuzu Sorbet

最后来个很凉爽又清新的雪葩划上个完美的句号。 

Oishi おいしい !!

后记 :

我想今天是我吃过最多刺身的一天！ 

起初还以为像这种的fine dine应该不能满足我的五脏庙。

谁知道吃到一半时，我才发现我错了。

虽然价钱看起来有点昂贵，感觉上很奢侈。

可是对我而言，这是个很不错的用餐体验。

毕竟我不是每天都吃到那么奢华。

呵呵.....

资料 :

地址 : Sushi Azabu , The Table Level 4, ISETAN The Japan Store KL , Lot 10 Shopping Mall , Bukit Bintang , Kuala Lumpur.

Facebook : THE TABLE